Voorgerechten

Drie gangen groepsmenu € 32,50
Drie gangen verrassing € 32,50
Vier gangen verrassing € 35,50
   
Voorgerechten  
Avocado (v)
Slahartjes, roquette, gebrande paprika, crème van palmhartjes (v)
€ 7,00
Forel
Gegrild, gemarineerd, pastasalade, kwartelei, haringkuit, crème fraîche
€ 8,00
Albacore
Filet cru, tartaar, sherrytomaat, kruidenolie, tomatenvinaigrette
€ 9,00
Gevogelte
Worstje met wilde duif en paddenstoelen, eendenlever, witte kool salade, sterke gevogelte bouillon
€ 10,00
Beef teriyaki
Rund spiesjes, mixed salad, kappertjes, rauwe ham, kalfstong,
€ 9,00
'Uiensoep’
Zachte witte uien, uitjes, crôutons, kaaskoekjes (v)
€ 6,50
Bouillabaisse
Vis, schaal en schelpdieren, saffraan aardappeltje, rouille, pesto
€ 8,00
  • lunch
  • borrel
  • verjaardag
  • diner
  • vergadering
  • buffet
  • receptie
  • bruiloft