Hoofdgerechten

Drie gangen groepsmenu € 32,50
Drie gangen verrassing € 32,50
Vier gangen verrassing € 35,50
   
Hoofdgerechten  
Pompoen en bleekselderij (v)
Geroosterd, tartelette van paddenstoelen en groente, pompoensaus, bieslookolie (v)
€ 15,00
Steenschar
Gerookt , prei en spinazie, tomaat concass้, warme vinaigrette van Noilly prat saus
€ 17,50
Roodbaars
Grijze garnalen, schorseneren, aardappelmousseline, garnalensaus
€ 18,00
Iberico varken
Lende filet met pruimen, krokant buikspek, Amandine aardappels, peterseliewortel
€ 18,50
Confit de canard
Eendenboutje, lichte witte bonen cassoulet, gefrituurde lotusworte
€ 19,00
Hollands hert
Knolselderij gratin, gele en zwarte wortel, rode wijnsaus, kastanje cr่me
€ 19,50
Extra te bestellen:
Vers Friet € 3,00
Brood met olijfolie & grove zout € 2,50
Verse Frites € 3,00
Verse salade € 2,50
  • lunch
  • borrel
  • verjaardag
  • diner
  • vergadering
  • buffet
  • receptie
  • bruiloft